Sunday 1 December 2019

பேசன் லட்டு


                                               பேசன் லட்டு
                                                ---------------------
 

பூவையின்  எண்ணங்களில்  பதிவிட்டு நாட்கள் ஆகி விட்டது ஒருஇனிப்புடன் மீண்டும் தொடர்கிறேன் 

பேசின்  லட்டுவா பேசன் லட்டுவா  கன்ஃப்யூஷன்   பெயரில் என்ன இருக்கிறது  எ ரோஸ் இஸ் எ  ரோஸ் ஸெ ரோஸ்  பெயரா முக்கியம்
தேவையானபொருட்கள் 
கடலை மாவு ஒரு கப்
பொடித்த சர்க்கரை அதே அளவு
 நெய்  தேவைக்கு ஏற்ப
முந்திரி பருப்பு  நறுக்கியது  தேவைக்கேற்ப
செய்முறை 
 கடலை மாவை நெய்யில் வறுத்தெடுக்கவும் நெய் அளவு குறையக் கூடாது மாவு கரியாமல் இருக்க வேண்டும் பொன்னிறமாக  வறுத்து முடியும் நெரம்பொடித்து வைத்தமுந்திரியும்சேர்த்து  வறுக்கவும்   அடுப்பை அணைத்து பொடித்தசர்க்கரையைஅதில் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும் சூட்டோடு  லட்டு பிடிக்கவும் சூட்டில் கை பத்திரம் தாங்கும்   சூடோடு  பிடிக்கவும் சிறிது ஆறியதும்சாப்[பிடலாம்  எப்படி இருக்கிறது சொல்லுங்கள்